『茶草場（ちゃぐさば）農法』 掛川市の東山大茶園。 この有数の茶処で150年にわたり続く茶草場農法。茶畑の周りに茂る草「茶草場」を刈り取り、土の上に敷き詰める。 これが深みのある豊かなお茶を生む。 長年、茶草場農法を広く伝えてきた杉山敏志さんは、お茶の価格が下がり続けている今、茶草場農法の魅力を広めることが、地域にとって必要だと言う。 そんな茶草場農法に転機が…。 2013年茶草場農法は世界農業遺...[続きを読む]

『ワンテンスプロジェクト』 10与えられたら、１つお返しをすること…。 2011年、静岡県内の美容師が中心となり始まった活動、それが10分の１、「ワンテンスプロジェクト」。 プロジェクトの代表は静岡市内で美容室を営む飯田吉紀さん（54）。 「一言でいうと、ちょっと損する生き方、自分の時間が１０あるとしたら１を誰かのために使おう、そういう心意気ですね。」 ワンテンスプロジェクトの活動の一つに、飯田さ...[続きを読む]

『結(ゆい)の仲間』 静岡市の中心街から約2時間半。静岡市葵区井川の小河内(こごうち)地区。世帯数は20。 31人が暮らす小さな集落。その山中で井川在来のそばの収穫が始まった。 このそばは、草木を刈り、斜面を焼いて作物を育てる焼畑という伝統農法で作られる。そんな焼畑農法を4年前に復活させ、そばをはじめ井川在来の作物の栽培に取り組んでいるのが、「結の仲間」の皆さん。 望月仁美さんは「だんだん高齢化に...[続きを読む]

『磐田軽トラ市』 磐田市で90年、店を営むやまひち食品。 そのご主人は、脱サラしお店を継ぐことにしたのだが、久々に帰ってきたジュビロードは、店舗が最盛期の5分の1にまで減り、衰退している商店街になっていた…。 何とかしてジュビロードを再び活気ある商店街へ変えたい。 そこで、地元で育った若手4人が立ち上がり考えたのが、ジュビロードを歩行者天国にして行う「みんなで軽トラ市」100軒以上の露天がずらりと...[続きを読む]

『掛川おかみさん会』 1996年に発足した「掛川おかみさん会」。掛川市内の商店の女将さん25人が集まり、掛川市内の商店街をもっと良くしようと立ち上がった。 かつて、城下町として栄えた掛川市、しかし、平成に入り、区画整理などから、街並みはきれいになったが商店街から人は減っていったからだ。 そこで第一弾として、毎月第二土曜日に「おかみさん市」を開催した。 しかし、年配の人たちだけで、なかなか若い人たち...[続きを読む]