森町にあるレンタサイクルショップには、ハンドメイドの小物入れが置かれている。 作っているのは森町の地域おこし協力隊、望月銀河さん。 望月さんは、2年前に掛川市から森町に移住して自宅のガレージで、家具や小物入れなどを作っている。その材料の多くは森町で手に入れたもの。 畑でいらなくなった杭や、廃材、害獣駆除で捕獲したシカの皮などを使っている。望月さんは「子供のころから作ることが好きだったので、人のため...[続きを読む]

島田市本通にあるカフェサロン「いっちゃ」。 創業して63年の老舗喫茶店。そこで働く喜田里歩さんは、食用バラを使ったメニューを考案している。 島田市の特産品である「バラ」を使って特別なものができればと、4年前に夜間の調理学校に通いながら食用バラのメニュー作りを目指した。同じ頃、畑を借りて、食材となるバラの育成も始めた。 専門家からアドバイスを受け、草抜きなどは友人や就労支援施設の方々が協力してくれた...[続きを読む]

静岡市の駒形通にある無人の野菜直売所「静旬市場」には、県内各地の農家が育てた新鮮野菜が並ぶ。 中でも、色や形、大きさが規格外で、本来なら捨ててしまう「規格外野菜」が人気だ。オーナーは辻田敬介さん。 「畑から採れる野菜を100%地域の方に届けたい」という思いで店を立ち上げた。規格外野菜はリーズナブルな価格に設定。毎日のように通う常連さんもいる。さらに、辻田さんの直売所は、農家にとっても心強い存在とな...[続きを読む]

島田市のデイサービス「水のさんち」で、地域連携イベントが開かれた。 運営するのは株式会社エイドブリッジ代表取締役 柴田亜土夢さん。 利用者が笑顔で過ごせる場所づくりを目指している。 もともと自動車ディーラーの営業職だった柴田さんは、医療法人での勤務を経て3年前に介護事業を開業。祖父母の介護をきっかけに、「安心して預けられる場所を自分で作りたい」と考えたのが始まりだ。 介護をサービス業と捉え、利用者...[続きを読む]

藤枝市の瀬戸谷地区にある「ゆるびく村」には多くの店舗が集まっている。 施設を作ったのは村長の下茂俊幸さん建物の多くは下茂さんが建てたもの。 店を持ちたい20代～30代の若者のために建物を貸している。下茂さんは「店を持ちたいが、資金面などの都合で持てなかった人の夢を叶えてあげたい」と、建物を提供している。 下茂さんは30年前、東京で勤めていた建築会社を辞めて藤枝に移住した。森林組合で働きながら得意の...[続きを読む]