放送内容
2025/6/17（火）夜9時54分放送「#437 焼津市・地域資源を生かしたスマート農業化で街に貢献」
焼津市にある株式会社グリーンテック。
水耕ネギの生産販売を主力とし耕地面積と出荷量が全国1位を誇る会社。代表は松村勲さん。
この地域は綺麗な大井川の伏流水と全国屈指の日照量がある。その地域資源を活用したいという考えのもと、35年前に養鰻場だった跡地を有効活用し水耕栽培をスタートさせた。
しかし昨今は、天候不順により供給が追いつかず野菜が高騰。そこで安心安全かつ安定的に供給すべく、デジタル技術を駆使したスマート農業化へと移行。
スマート農業化により管理の徹底化ができ全国屈指の生産量を実現させた。
労働環境にも大きなメリットがあり、労働力の負担軽減や平均年齢31歳の若い社員が即戦力として活躍できている。
現在は静岡の名産ワサビづくりにも力を入れ、安定供給するために貢献したいと考えている。松村さんは「焼津市は水産業が発展している地域。水耕栽培を通して水産都市焼津に貢献していきたい」と語る。