藤枝市岡部町玉取。この山あいのハウスから聞こえるのは、クラシック音楽。そのオーディエンスは、なんと椎茸。 玉取杉山農園・杉山滋寛さん「24時間モーツアルトを流しています。α波がモーツアルトからは、出ていると、どこかで聞いたので、それからずっとかけるようにしています。」 菌床の製造から、培養、収穫まで、地元・玉取で一貫して行われる玉取茸。育てるのは、10年前脱サラして、父親の後を継いだ杉山さん。 「...[続きを読む]

うなぎの養殖で有名な吉田町川尻。この場所で、新たなブランドを目指し挑戦している男性がいる。大石勝義さん60歳。 「これが、えごまです。この中に種が入っています。それを油に搾って、えごま油にします。えごま油は、健康に良い食用油です。一日小さじ一杯摂取することで血液がサラサラになったり、肌が潤ったり、そういう効果が期待できる健康食品です。」 大石さんは、吉田町川尻出身。21歳で、地元の化学工場に就職。...[続きを読む]

ことしで120周年を迎えた榛原高校。この歴史ある高校が新たな活動に挑戦している。グローカル部のマイプロジェクト。 男子生徒「どうインスタグラムを盛り上げていくか？」 女子生徒「それはアンケートでできるんじゃないの？」 マイプロジェクトとは、身の回りの課題をテーマにプロジェクトを立ち上げ、実行することで学ぶ、学習プログラム。全国大会もある、今注目の活動だ。この活動を今年から取り入れたのは顧問の原口先...[続きを読む]

「苔の認識、皆が持っている認識とのずれを伝えていきたい部分もあります。」 牧之原市で苔を生産する三浦隆平さん。苔では、県内初の「認定新規就農者」だが、それまでの経歴がユニーク。 「高校を卒業してから、競輪選手を約11年やって、その後は、地元の花火屋さんで、花火の仕事を5年くらいやらせていただきました。もともと、温暖なところに住みたいってところがあって、その部分と、農業を仕事にしたいってところで、競...[続きを読む]

七福神の恰好で踊る、元祖七福神踊り。 時に、華麗にそして、陽気にさらに、何より笑顔で踊る、七福神踊り。 内田聰子さん 「地元のイベントの余興を頼まれましてね。そして、お友達に偶然会ったら、実は、七福神で受けたよっていうお話をきいて、これだ！七福神をやろうと、その時に決めました。」 地元藤枝を盛り上げたいと結成された「夢づくり東海道を楽しく学ぶ会」は、藤枝てまりの活動や環境保全活動など、幅広く活動す...[続きを読む]