2020/12/1（火）夜10時54分放送「#219～かつ農園～」｜the NEXT ステキなあしたへ

放送内容

2020/12/1（火）夜10時54分放送「#219～かつ農園～」

うなぎの養殖で有名な吉田町川尻。この場所で、新たなブランドを目指し挑戦している男性がいる。大石勝義さん60歳。

「これが、えごまです。この中に種が入っています。それを油に搾って、えごま油にします。えごま油は、健康に良い食用油です。一日小さじ一杯摂取することで血液がサラサラになったり、肌が潤ったり、そういう効果が期待できる健康食品です。」

大石さんは、吉田町川尻出身。21歳で、地元の化学工場に就職。それからはその仕事一筋。定年まであと1年を迎えた、おととし会社を早期退職した。

「70歳を過ぎても自分の好きな仕事を楽しく仕事していたいなと。えごま油だったら6次化産業、栽培から販売までできると、入口から出口まで見えたらもっと仕事も楽しいんじゃないかと。マグロと一緒で暇なのはダメなんですよ。ずっと動いていた方が楽しい。」

早期退職する5年ほど前から耕作放棄地などを借り、試験的に栽培を始めていた大石さん。家族の反応は？

（妻いずみさん）「今から農家というのは、私は考えられなかったので、びっくりしましたね。できれば止めてほしいと思いました。やって良かったなと思います。二人で会話しながら仕事するのもいいなって。」

退職して初めて迎えた、去年の収穫。大石さんのえごま油は、なんと大好評！吉田町のふるさと納税の返礼品にも採用された。始まったばかりの大石さんの挑戦！今後の目標は？

「吉田町の特産品である、うなぎや他の海産物などとコラボして新商品を開発して、販売できたらいいなというふうには思っています。」