放送内容
2017/3/7（火）夜10時54分放送「#42～玉川(たまかわ)農産物加工所 玉ゆら～」
『玉川(たまかわ)農産物加工所 玉ゆら』
静岡市・玉川地区。戸数400、人工およそ1000人が暮らす山間の集落。この玉川で初めてとなる農産物加工所、「玉ゆら」が去年6月に誕生した。
新鮮野菜に地元の食材を使ったお弁当、総菜などを販売。働いているのはみんな玉川のお母さんたち。
玉ゆらを立ち上げ安本さんは、「今まで加工所が無く、この地域の発信力がほとんどなかったので、発信の場としてやっていきたいと始めました。」という。衰退する玉川をどうにかして盛り上げたいと、定年退職後に本格的に活動を開始したのだ。
そこで、目玉となる“オンリーワン商品“を作ることを考え、完成したのが「玉ゆらまん」。生地に練りこまれるのは、何と里芋。もっちりとした食感に
中には切干大根。お母さんの愛情たっぷりのおいしさで人気も上昇中！
さらに玉川では、大きなプロジェクトも進行中。「ウイスキー蒸留所が来てくれることになり、このウイスキーと共同しながらこの地域を盛り上げる一つになればと。」より活性化し魅力ある場所に…。安本さんの期待は高まるばかりだ