放送内容
2025/8/5（火）夜10時54分放送「#444 沼津市・パン屋×漁師の二足のわらじで街を活性化」
沼津の港町にあるパン屋「はなぱん」のオーナーシェフは、地元で生まれ育った鈴木華子さん。
常時30～60種類が並ぶパンで一番人気なのは、地元で獲れた魚を使ったお魚バケットサンド。アジや真鯛、市場に出ない魚を使ったメニューも。
キッカケは地元漁師が悩まされていた未利用魚の活用方法。最初は看板メニューがなかったため、地域を盛り上げたい！魚離れしている今の子供たちに食べさせてあげたい！という想いから始めた。
漁師町として活気が溢れていた我入道地域。現在は、住民の高齢化により漁師が減少。そこで、かつての賑わいを取り戻すべく、パン屋さんならではの方法でサポートしている。
2年前からパン屋さん、兼、漁師として２足のわらじをはいている。漁の様子はSNSで公開し、漁師の魅力も発信。さらには、組合を独自につくり漁師を増やすために尽力している。
鈴木さんは「もっと若い人たちに漁業の素晴らしさや大切さを知ってもらうために一緒に漁に出て、我入道を昔みたいに漁師町に戻していきたい。」と語る。