去年11月のRIKACO流で紹介した若手イケメン農家集団
「箱根西麓のうみんず」
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そして三島野菜をふんだんに使った料理を提供する
「Cafe & Bar オーシャンズ」の道場亜実さん
(服部栄養専門学校で講師まで務めた「道場」さん)
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あれから半年・・・
オーシャンズの道場さんが、オシャレなサンドイッチ屋さん
「ミシマ・べジ・スタンド」をオープンさせました!
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まさに萌え断!
そして、店内の一角には・・・
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のうみんずの皆さんの写真と共に、野菜も売られていました!
実は、去年11月の放送をきっかけに、
「のうみんず」と道場さんの交流が深まり、
それから、わずか半年で野菜たっぷりサンドイッチ店がオープン!
のうみんずの皆さんも、自分たちの野菜がオシャレサンドに使われ大満足で、
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道場さんも、料理人として最高な食材を使えて大満足という
まさに生産者と飲食店の強力タッグでWINーWINな関係!
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地元の野菜を、
そして、街を盛り上げる関係性ってステキですね!
何よりも、番組がきっかけになったことが嬉しい!
今回は私1人でしたが、
RIKACO姐さんを連れて行きたかったですね~
超感激するだろうなあ・・・
でも待てよ、、、仲介料求められるかも⁉(笑)