先日もブログに書かせていただいた
「茶氷プロジェクト」
9月末ごろまで、県内の製茶問屋や
カフェ61店舗で
静岡茶を使ったかき氷
「茶氷」を味わうことができます。
きょうは、
焼津市にある2つの店舗を訪れ
それぞれの自慢の茶氷を
every.しずおかでご紹介しました。
![](https://blog.tv-sdt.co.jp/tokumasu/wp-content/uploads/sites/8/2023/08/0ed5ee3c7edc887f7511a581b41f447c.jpg)
![](https://blog.tv-sdt.co.jp/tokumasu/wp-content/uploads/sites/8/2023/08/df0f4746b0112d65ce9e13b82c2e9cbd.jpg)
SANOWA丸玉園登呂多店の
「静岡抹茶づくし」は
抹茶を自分で点ててシロップをつくる
「体験型」茶氷。
普段、茶筅を使って
抹茶を点てることがないので
それだけでも新鮮で楽しかったです!
濃厚な抹茶の香りと心地よい苦み。
お好みの量でカンロを入れて
甘さの調節ができます。
甘さ控えめにして
大人の味を楽しみました!
![](https://blog.tv-sdt.co.jp/tokumasu/wp-content/uploads/sites/8/2023/08/9af08709fd759f2e57e65e991896182b-286x300.jpg)
雅正庵焼津西小川店では
「茶氷ブリュレ」をいただきました。
生クリームに包まれた抹茶のかき氷の上に
カスタードクリーム、さらにそれを
香ばしくバーナーで炙って
キャラメリゼします!
中にはお茶プリンと餡子が入っていて
まるでパフェのような大満足の茶氷でした。
県内各地の茶氷めぐり♪
まだまだ続きそうです。