2025年1月

静岡茶のDNAとは?

次の日曜日(1月26日)
静岡市葵区の静岡茶市場で
「静岡茶 DNAで覗いてみれば」という
講演会が開かれます。



静岡大学で「お茶のDNA」を研究している
一家崇志准教授が
800種類以上の
日本各地の茶のDNAを解析し
古い文献と組み合わせて、
日本茶の起源や、どのようにして
日本各地に広まったのか
新たな知見についてお話されます。

一家先生によると
宇治・八女などのお茶の産地と
静岡茶は「血統」が違うようなものだそうです。
静岡茶特有の「らしさ」は
どんなところにあるのか?
私もとても気になります…

この講演会は
毎年4月に静岡市の大川地区で開かれる
奥藁科大川お茶まつりの20周年記念事業として
開かれるもので
申し込みは「大川お茶まつり」WEBサイトか
実行委員会054-279-0772で
受け付けています
(定員になり次第、受付終了
残りわずか、だそうです)
興味のある方はぜひ!