先日１５日（日）のごちそうカントリーでご紹介したのは、
色白できめが細かくとってもデリケート
な農産物。
皆さん、なんだか分かりますか？✨
正解は、
三方原馬鈴薯🥔✨
ご存知の方も多いと思いますが、
三方原馬鈴薯は皮がとても薄いんです。
そもため少しの刺激だけで剥けてしまうので
収穫時も神経を使う大変な作業になるとのことでした。
その分、生産者さんに大切に育てられた馬鈴薯は、
見た目も美しくホクホクですっごく美味しかった！(*´▽｀*)
『おいしいをつくりましょ』のコーナーでご紹介した
「黒胡椒まみれの手割ポテト」レシピが掲載されています。
おかずの一品としても、お酒のお供にもぴったりな
絶品レシピですので是非皆さんも作ってみてください♩
ちなみに、ロケでは収穫体験をさせてもらいましたが、
馬鈴薯に傷がつかないように慎重になりすぎて
一回掘るのにすごく時間がかかりました(;^ω^)笑
この作業を炎天下の中毎日なさっている生産者さんたちは
やっぱりすごい…！
これからも美味しい三方原馬鈴薯を作ってください♩
宜しくお願いします😊✨
