2021年6月

わくわく♪コーン🌽

6月20日(日)のごちそうカントリーでご紹介するのは、富士市の

とってもわくわく♪する農産物!

富士山麓わくわくコーンです🌽

営農さんによると、この品種は富士市で7年ほど前から栽培されていますが

地区によってその歴史の深さには差があるそう😲

JA富士市は、“わくわくコーンの一大産地”を目指して

取り組んでらっしゃいます。

そんなわくわくコーンですが、

とにかく甘いのが特徴で、糖度はメロンよりも高いんです!

また、皮がとても柔らかく、噛むとプチッと弾けて

口の中に甘い濃厚な味わいが広がりまるでジュースのよう・・・♡

特別に試食させて頂いた収穫したてのコーンでも

その特徴がバッチリ当てはまっていてとても美味しかったです😊

 

このわくわくコーン、調理すると黄色が色濃く出て

見た目もパッと鮮やかになります✨

(左が茹でたもの、右は調理していないもの)

 

おいしいをつくりましょ。では

トウモロコシご飯を作っていただきました!

バターを使わず、出汁で味付けする和風テイストなトウモロコシご飯!

出汁のうまみが効いた優しい味わいですごくおいしかったです😊!

 

梅雨の時期なので不安定な天気の日が多い中、

ロケの日は気持ちの良い青空が広がる晴天!

富士山も綺麗に見られて最高のロケ日和でした。

スカッと晴れた青空とトウモロコシの鮮やかな黄色

このコントラストも必見です✨

20日 日曜日 午前11時40分~

ごちそうカントリー

是非ご覧ください!!