8日のなでしこスタイルでも紹介しましたが、
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まるごと水曜コメンテーターで野菜バイヤーでもある
早川ナナさんが経営する、菊川市の㐂商店(ななしょうてん)で
ものすごい新商品が発売されました!
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その名も「生キムチの素」
着色料や保存料などを使用していない無添加のキムチの素
藤枝市の人気肉店「堀もと」のご主人と実に3年かけて完成させたという逸品。
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余った野菜を保存袋に入れ、そこへ「生キムチの素」を入れてモミモミ
そして30分待つだけで、オリジナルキムチが出来上がるんです!
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嫌な酸味などがなく、野菜の旨みも感じられて超絶美味しいっっ!!!
しかも、豚肉に漬けたり、鍋に入れたり、
万能調味料としても使えて、超便利!
安心食材で我が家の定番になりそうです。
野菜農家と食卓を結ぶだけでなく、
常に新しいものに挑戦し続ける早川さんは、
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なんと、5人のママ!!
パワフルすぎます(笑)
しかも今月から、食以外でもカラダにイイものをと、
「よもぎ蒸し」を敷地内で始めるとの事!
ということで、
桂里奈さんもマントの下はスッポンポンになり
リビングで体験・・・
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かなりシュールでした・・・(笑)