17日のRIKACO流で紹介した、
浜松市浜北にあるオシャレなイタリアンレストラン
「農⁺」と書いて「NOTICE」
お店の横に畑があり、
そこで採れる野菜が主役の農家レストランです
ご主人の今津亮さんは、
元々は農業の研究者というスペシャリスト
そんな野菜を知り尽くした今津さんが作る料理は
野菜の特徴を生かしたオシャレなものばかり！
野菜スイーツの中には、
焼きなすのアイスも！
ナスを焼いて・・・アイスに・・・
もう訳分かりません‼(笑)
でも美味しかった～
畑の横でレストランという、
まさにRIKACO姐さんの理想型
また一つ、姐さんの修行先が増えました・・・(笑)
