大好きな日本茶、
毎日5杯以上は飲んでいます。
今のマイブームは、
急須の中で開く葉をじっと眺めること(笑)。
手もみ保存会の皆さんが
丁寧に揉みあげたこのお茶は、
お湯を注ぐと、ゆっくり花開くように
葉っぱの形に戻っていくのです。
ああ、癒される～
私をリラックスさせてくれる
幸せのひとときです。
県内では本格的な新茶シーズンに先駆けて
ハウス新茶の摘み取りが始まりました。
ことしも美味しい新茶が出回るのが
今から待ち遠しいですね!
手揉み茶
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徳増 ないる
TOKUMASU NAIRU
