2017年3月29日

甘酒調味料

甘酒が調味料に!

24日のトレンドハンターでも紹介したように、
昨今ブームとなっている甘酒が、

飲むだけでなく料理の調味料としても活用できるんです!

甘酒を使った料理のレシピ本を出したり料理教室を開いている
甘酒のスペシャリスト・浜松市の高山益実さんです。

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まずお米・水・こうじで甘酒を作り、

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そこへ塩や醤油を入れれば調味料の完成!

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そんな甘酒調味料を使った超簡単ハンバーグの材料がコチラ!

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 そう!ひき肉と甘酒調味料だけ‼
ただ混ぜて焼くだけなんです(笑)

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でも、これがお肉もふっくらし、程よい甘味と塩気、
そして甘酒の風味を感じて美味しいんです!

 お弁当のおかずにも最適ですよ!

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日々の料理に甘酒…
簡単便利で何といってもヘルシー!
おススメです‼