番組のみどころ

旅のスタートは近江町市場 金沢市民の台所

鮮魚店や青果店など約170軒のお店が並ぶ近江町市場。新鮮な海産物が並ぶ店を歩き巡っていると、梅沢さんに薦められ新鮮な岩ガキにガスエビを食べるZ世代の二人は早速の舌鼓。次に何を食べようかと、悩む二人を制する梅沢さん。極上旅は始まったばかりです。

町を一望する卯辰山公園 梅沢さんの歴史に触れる

三人が訪れたのは見晴らし台。金沢の町を一望できる絶景ポイントで自撮りに記念撮影を楽しみました。すると梅沢さんは感慨深げ。ここは梅沢さんにとっては思い出深い場所でした。かつての映像とともに思い出話を聞いた二人は、梅沢さんと公園の歴史を垣間見ることに。

江戸時代から残る町並み・ひがし茶屋街 和菓子屋さんでまさかの…

定番の観光スポットひがし茶屋街は建物の格子が特徴的でおしゃれなお店も立ち並びます。ここで若い二人を喜ばせようと、400年近く続く老舗和菓子屋・森八へ。若女将の説明を聞きながら金箔付きの上生菓子と抹茶をいただきます。続いて出されたまさかのスイーツとは一体！？

金沢で美味しいものといえば…やっぱりお寿司

海産物が美味しい金沢でも、梅沢ツアーズならではのお店へ。隠れ家風の建物にテンションが上がる二人。次々と出される極上食材とその技巧に二人は酔いしれます。そして金沢の定番寿司ネタに続いて出された、食材の秘密と大将の正体とは！

加賀藩前田家ゆかりの妙成寺 普段は見られない特別な光景

境内に10棟の国重要文化財を持つ北陸の名スポット。五重塔や仏像を見学しながら、梅沢さんが豆知識を語り二人は感心しきり。さらに梅沢ツアーズならでは、これぞ！という特別な場所へご案内。そこで見られる貴重な光景にご期待ください。

旅の最後は特別コースで 絶品能登牛を堪能

ラグジュアリーな店内に、コンセプトは「創造的な肉の時間を」の鉄板焼き 薪火三庵。食通の梅沢さんと若い二人に、金沢の美味を全て味わえるという「梅沢ツアーズ様用の特別コース」が登場します。中でもとっておきの能登牛はその調理法も特別です。