１０月５日（土）に
５年ぶりに開催された
「遠鉄ストア・エバラ スマイルバーベキュー」の
BBQイベントの司会を担当させていただきました！！
会場には３桁を超える応募から選ばれた強運なご家族およそ２０組が参加してくださり
みなさんで火のおこし方、お肉のおいしい焼き方を学び、お肉を食べ
一緒にゲームをして楽しみました☆
遠鉄ストアさんに用意していただいたお肉は分厚くて、本当に美味しく
会場から「うまっ」「おいし～」の声がたくさん聞こえました♪
ここでエバラ食品のBBQインストラクター前田さんから教えていただいた
美味しいお肉・野菜の焼き方をご紹介します！
①網にはオリーブオイルを塗る！！（焦げ付き防止になります）
②お肉の片面を焼いたら、裏返してレンガをのせて焼く！！（いい塩梅で焼けます）
③野菜はまるごと焼く！！！（野菜の表面にオリーブオイルor油を塗るとさらにGOOD）
私もデザートのマシュマロを焼いていただきました！
（マシュマロを美味しく焼くPOINT:
炭のギリギリまで近づけて１０秒あぶる！！！）
何よりも参加してくれた子どもたちが
最後に「お肉おいしかったー！」「野菜も食べられたー！お腹いっぱい～」と
笑顔で言ってくれたことが嬉しかったです。
少し暑さが落ち着いてきた今日この頃、秋BBQをするのもいいかもしれません♪
