2020年6月

夏だから・・・♡

「夏」といえば!

何を思い浮かべますか??

 

海、スイカ、風鈴・・・いろいろあると思いますが、、

 

 

私はこれです!!!

「焼き芋」

 

 

え?それは冬?

 

いえいえ!

夏だからこそ焼き芋がおいしいんです(*´▽`*)

 

 

そもそも焼き芋は

江戸時代から親しまれてきた食べ物。

その後、明治、戦後と続き、

現在は全国で”焼き芋フェス”が開催されるほどの人気で

第4次ブーム”と言われているそう💡

 

私も以前

浜松で開催された焼き芋フェスに参加してきました😊

内容は、

ひたすらお芋スイーツを食べる、という幸せな時間(*´▽`*)(笑)

 

全国的に芋熱が高まってきていることを実感しました。

 

 

そこで!

100種類以上のさつまいもスイーツを扱う掛川市の「おいもや」に伺いました!

(右から渡辺飛鳥さん、中村優香さん)

 

店内で

夏に大人気という“冷やし焼きいも”を発見(; ・`д・´)!

 

いただくと…シャリっ!&甘い

冬の焼き芋とはまた違う魅力です(笑)

 

糖度が最も高いという春の焼き芋を冷凍し

甘味を閉じ込めているのだそう。

 

シャーベットのようなシャリシャリ食感

この甘味を一緒に楽しめるのは、

夏だからこそ!ですね☀✨

 

 

22日(月)まるごとでは、

「夏に焼き芋のススメ」を放送予定。

 

冷やし焼き芋の他、

おうちで簡単!焼き芋のアレンジレシピや、

(いろいろ乗せてます!!)

 

そして

僭越ながら、

野菜ソムリエの私、さつまいもの栄養などの解説もしております!

実は夏に摂りたいビタミンも補える食材なんです♪

どうかさつまいもの魅力伝わりますように・・・!

 

 

ちなみに

私はこのロケでさらに”芋愛”が深まり、

食卓は芋パーティー(?)状態です(笑)