2018年6月

はじめまして!のお野菜🍑

JA富士市

今年から栽培が始まったという県内でも珍しいお野菜!

 

 

”カブ”なのですが・・・

 

ん??

よーく見ると👀

 

”桃”!?!?

 

実は、こちらは「桃カブ」🍑という品種なんです!

 

かわいい~~~♡

 

手で皮を剥くことができ、

開くとほのかに桃色です。(収穫から4~5日経つともっと桃色が濃くなるそうです。)

 

県内でも珍しい品種「桃カブ」

実はまだお名前がついていない!いうことで・・・

 

なんと!!!

くんちゃん(國本良博さん)と私

命名させていただきました👏!!!!!

ありがとうございます!!!

 

 

その名も・・・

 

 

っと。

言ってしまうところでした。(笑)

 

詳しくはぜひ

7月1日(日)11:40~「ごちそうカントリー」をご覧ください☆(笑)

 

 

そして!

肉質が柔らかくて甘いこの桃カブを使ったレシピもご紹介します♪

 

 

パスタにアレンジした桃カブ・・・

 

長い!!!