あま~~~~い醤油!?

きのうのまるごとセノバ中継でご紹介した

鹿児島、藤安醸造の「専醤(せんしょう」というお醤油。

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じつはこれ!日本で一番あまーーーいと言われるお醤油なのです。

 

実際になめてみると・・・確かにあまーーーーーい!!

お餅につける砂糖醤油みたいな甘さです。

鹿児島では昔からあまいお醤油が好まれらしいのですが、

その中でも「専醤」は特別にあまいんだとか。

 

お刺身につけてもいいですが、肉じゃがや煮魚をこのお醤油で作るとおいしいそうです。

皆さま、一度、お試しあれ!!