autumn heart ♡

autumn heart ♡と、呼ばれる柿が・・・

長泉町で生産されている四ツ溝柿

柿4

その名の通り、4つの溝があり
autumn heartと呼ばれる理由は

柿6

♡の形に見えるから!

鮮やかなオレンジ色が秋晴れの空に映えますね♪

とってもきめ細やかな実甘味が爽やか
柿を食べると「秋が来たな~♪」と感じますね(*^^*)

柿7

今回番組でご紹介したレシピは
四ツ溝柿とモッツアレラチーズの生ハム巻き

私が考案しました🍴

柿の甘味とチーズ、生ハムの塩気が絶妙です✨

柿とモッツアレラチーズを切って
かいわれ大根と一緒に生ハムで巻くだけ♪
パーティーなどにもおすすめですよ~!

生産者さんいわくこれからもっともっとおいしくなるとか!
みなさんも是非、秋の味覚「四ツ溝柿」を味わってみてください!!

柿1 柿2 柿3

どうしても変な顔しかしてくれないくんちゃん。笑