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クックシェアspecial☆トマトとナスのカレー

杉岡 沙絵子

クックシェアスペシャル第4弾! THE ORIENTAL TERRACE 料理長・前川シェフに お家でできる簡単レシピを教えていただきました♪ 今回のレシピは ガツンと辛い!トマトとナスのカレー 暑い夏、カレーなどの煮込み料理を作ると 台所は灼熱地獄・・・になりますよね(;;) しかーし!このカレーならその心配なし!! なんと煮込み時間ゼロなんです!

クックシェア☆specialお刺身サラダ②

杉岡 沙絵子

クックシェアスペシャル第3弾! THE ORIENTAL TERRACE 料理長・前川シェフに お家でできる簡単レシピを教えていただきました♪ 今回は・・・ しょう油で食べるだけじゃもったいない! Let's OSASHIMI SALAD part.2🐟✨ 今回は赤身魚やサーモンに合うドレッシング♪ 1品目は・・・ 赤身魚の中華風サラ

クックシェアspecial☆お刺身サラダ

杉岡 沙絵子

クックシェアスペシャル第2弾! THE ORIENTAL TERRACE 料理長・前川シェフに お家でできる簡単レシピを教えていただきました♪ 今回は・・・ しょう油で食べるだけじゃもったいない! Let's OSASHIMI SALAD🐟✨ 1品目は・・・ 白身魚のタルタルサラダ ***材料(2人分)*** 卵黄  

クックシェアspecial☆焼きなすとトマトの味噌汁

杉岡 沙絵子

今週から4週に渡ってマルシェア・クックシェアは スペシャルver.でお届けします☆ 特別講師として THR ORIENTAL TERRACEの料理長 前川シェフをお招きして プロ直伝の簡単レシピをご紹介♪ 1回目は「焼きなすとトマトの味噌汁」 暑い夏の朝に飲みたいお味噌汁です! ****材料(2人分)***** フルーツトマト  2~3個 なす 

クックシェア☆プチバーガー🍔

杉岡 沙絵子

6月26日のマルシェア・クックシェアでは たこ焼き器を使った プチバーガーのレシピをご紹介しました♪ ころんとした形がかわいくパーティーなどにもおすすめです☆ ***材料(約16個分)*** ホットケーキミックス  70g 卵  1個 牛乳 80ml 白ごま 適量 油   適量 ≪ハンバーガーの具材≫ ハム・プチトマト・チーズ・レタ

クックシェア☆鶏肉のトマト煮

杉岡 沙絵子

6月19日のマルシェア クックシェアでご紹介した 鶏肉のトマト煮のレシピです♪ ***材料(4~5人分)*** 鶏スペアリブ 400g カットトマト 1パック(300~400g) コンソメ  小さじ1 塩・こしょう 少々 パセリ   適量 *****作り方***** ①スペアリブの表面を軽く焼く ②カットトマトとコンソメを加え

クックシェア☆モロヘイヤの梅じゃこ和え

杉岡 沙絵子

これから旬を迎えるモロヘイヤを使ったレシピです♪ もろへいやの梅じゃこ和え ***材料 2人分*** もろへいや   60g 梅干し     1個 ちりめんじゃこ 20g かつおぶし   適量 めんつゆ    適量 (種類によって味を調節してください♪) ************* ①モロヘイヤは茎の部分を取り除き塩を入れてさっとゆで

クックシェア☆豆腐のもやしあんかけ

杉岡 沙絵子

6月5日のマルシェア クックシェアでご紹介した 豆腐のもやしあんかけのレシピです♪ ***材料(2人分)*** 豆腐 1/2丁 もやし 50g だし  50cc しょうゆ 大さじ1/2 酒    大さじ1 片栗粉  小さじ1 ちりめんじゃこ 適量 ねぎ   適量 ********** ①豆腐は水を切っておく ②もやしを炒め、火が通ったら調味

クックシェア☆牛アスパラ丼🍚

杉岡 沙絵子

5月29日のマルシェア クックシェアでは スタミナ満点!牛アスパラ丼をご紹介しました♪ ***材料*** アスパラガス 2本 牛肉     70g 卵      1個 めんつゆ みりん 酒 (調味料はめんつゆの種類によって お好みで味を調整してください♪) ごはん ********* ①アスパラガスの茎を2cm切り落とし、斜めに薄く切る (繊維の

クックシェア☆ごぼうスティック

杉岡 沙絵子

5月22日のマルシェア クックシェアでご紹介した ごぼうスティックのレシピです🍴 旬を迎えた新ごぼうを使ってみました☆ ***材料*** 新ごぼう 1/3本 めんつゆ 小さじ2 砂糖   小さじ1 ごま油  小さじ1 片栗粉  適量 ******** ①ごぼうはたわしなどで洗い、細い部分は縦半分に 太い部分は1/3に切る。 ②

クックシェア☆うめしそサラダ

杉岡 沙絵子

5月15日のマルシェア クックシェアのコーナーでご紹介した うめしそサラダのレシピです♪ ***材料(2人分)*** アボカド  1/2個 じゃがいも 1個 しそ    3枚 梅     1~2個 マヨネーズ 大さじ2 ***作り方*** ①じゃがいもは食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れてレンジで加熱する ②アボカドも食べやすい大きさに

クックシェア☆玉ねぎのオーブン焼き

杉岡 沙絵子

5月8日のマルシェア クックシェアで ご紹介したレシピです♪ **材料** 玉ねぎ  1個 ベーコン 40g チーズ  適量 オリーブオイル 大さじ1 パセリ  適量 ブラックペッパー 適量 ****** ①玉ねぎは輪切りにし、ベーコンは短冊切りにする ②玉ねぎの上にチーズとベーコンを乗せ オリーブオイルをかける ③2をオーブントースターに

クックシェア☆チンゲン菜の浅漬け

杉岡 沙絵子

5月1日のマルシェア クックシェアのコーナーでご紹介したレシピです♪ 材料はこちら☟ **作り方** ①チンゲン菜は食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする ②ポリ袋に切った野菜と塩こんぶを入れてフリフリする♪ ③冷蔵庫に30分以上入れておく ④食べるときにゴマをふって完成✨ ******* ポリ袋を使うので洗い物も減ってハッピー♡

クックシェア☆じゃがいものポタージュ

杉岡 沙絵子

4月24日のマルシェアクックシェアのコーナーでご紹介した じゃがいものポタージュのレシピです🍳 **材料(2人分)** じゃがいも 小1個 たまねぎ  1/2個 牛乳    200ml コンソメ  適宜 塩     適宜 パセリ *********** ①じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り たまねぎはみじん切りにする。 ②1を

クックシェア☆さんまのかば焼き丼

杉岡 沙絵子

4月17日(月)マルシェア クックシェア🍳の コーナーでご紹介した「さんまのかば焼き丼」のレシピです♪ **材料** さんまのかば焼きの缶詰 たまねぎ 1/2個 たまご 1個 ごはん スナップエンドウ 適量 かいわれ大根 適量 ******* ①さんまの缶詰、たまねぎを鍋に入れて たまねぎがしんなりするまで煮る (水分が少なければ少し

クックシェア☆納豆の豆板醤和え

杉岡 沙絵子

4月10日のマルシェア「クックシェア」のコーナーでは 納豆の簡単アレンジレシピをお届けしました♬ ***材料*** 納豆 1パック きゅうり ブロッコリー プチトマト 豆板醤 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1 ********* 辛いのが苦手な方やお子さんには 豆板醤を抜いてもOKです! ≪ 作り方 ≫ ①野菜を切って、ブロッコリ

スタート☆

杉岡 沙絵子

Daiichi-TVの朝の新番組マルシェアがついにスタート☆ 月~金の午前10時25分OA。 朝のゆったりとした時間に 誰かと一緒にシェアしたくなる情報をお届けします! 私は、毎週月曜日を担当。 今日、どきどきの初回放送を迎えました♬ 私が担当するコーナーはクックシェア🍳 管理栄養士の資格を活かし、 とっても簡単で栄養価の高いレシピをご紹介してい

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